Menú San Esteban
Reserva mesa para comer en familia 26 diciembre
Tel. 93 370 99 01 - 626 32 74 57
Aperitivo
Langostino cocido, croqueta casera de pollo y jamón ,bravas y chupito de vermut
Primer plato
Ensalada mézclum de queso de cabra, jamón de pato y frutos secos
Ensalada de tomate, rosa, aguacate, Burrata, olivas de Aragón y salsa pesto
Coctel de piña tropical con frutos del mar y salsa rosa
Carpaccio de buey con focaccia italiana
Revoltillo de champiñones y gambas
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Sopa de galets con pelotitas de caldo casero
Canelones caseros con rustido tradicional
Calçots con salsa romesco casera
Alcachofas del Prat al horno
Segundo plato
Entrecot a la plancha con espárragos trigueros
Secreto ibérico a la plancha con pimientos del padrón
Solomillo de buey a la pimienta verde
Cochinillo al estilo segoviano
Cachopo de queso de cabra,cebolla caramelizada y jamón
Arroz caldoso con bogavante (suplemento 5,95)
Confit de pato a la reducción de Pedro Ximenez (suplemento 5,95)
Pierna de cordero al horno(suplemento 5,95)
Bacalao a la crema de ajos tiernos
Salmón al horno con verduritas
Dorada al horno con patata panadera
Postres
Flan con nata, Puding casero con nata, Crema catalana casera, Tarta de nueces, Tarta sache de chocolate,tarta de queso y fresa, Macedonia y yogurt griego con helado de mandarina y crujientes de galleta
Agua mineral o Refrescos o tinto de la casa
